Wer wir sind

Mein Name ist Marius Mazenauer, Jg. 1984.
Als Geschäftsführer der Fischzucht Thurtal bin ich gerne für Sie da.

 

Am 1.11.2018 haben wir die ehemalige Fischzucht Pfyn übernommen und sind nun daran, diese laufend zu modernisieren.



Was wir tun

Auch in der Schweiz wird Fisch als gesunde und schmackhafte Proteinquelle immer beliebter. Als nachhaltige Alternative möchten wir unserer Kundschaft einen hochwertigen, gesunden und artgerecht gehaltenen Fisch anbieten.

 

Nebst pfannenfertig vorbereiteten, ganzen oder filetierten Forellen und Seesaiblingen bieten wir auch kalt- und heissgeräucherte Forellen an. Via Aboservice beliefern wir unsere Kundschaft auch regelmässig mit schön zusammengestellten Paketen.

 

Ein weiteres Standbein besteht in der Mast und Hälterung von Besatzfischen, welche wir an diverse Gemeinden und Vereine ausliefern und so einen Beitrag zum Erhalt der Bestände leisten dürfen.


Unsere Anlage

Layout der Fischzucht Thurtal

In unserer Anlage haben wir Wasser aus zwei Zuflüssen, welche unterschiedliche Temperaturen aufweisen. Durch ein gezieltes Mischen können wir unseren Fischen so das ganze Jahr über eine optimale Wassertemperatur anbieten.

Jungfische in einem unserer Längsstrombecken im Innenbereich der Anlage.

Thurtalforellen in einem unserer Becken (Teichanlage).


Was uns auszeichnet

REGIONAL

Wir produzieren in Pfyn, im schönen Thurgau.

 

Wo immer möglich arbeiten wir mit regionalen Lieferanten und Partnern zusammen.

FRISCH

Unsere Fische werden, nachdem sie genügend gross sind, bei uns im Betrieb mit grösster Sorgfalt geschlachtet, weiterverarbeitet und verpackt.

 

Durch ein durchgängiges Qualitätsmanagementsystem stellen wir die Rückverfolgbarkeit und eine einwandfreie Hygiene sicher.

Nachhaltig

Leider sind die Fischbestände in den Meeren bereits masslos überfischt. Mit qualitativ hochwertigstem Fisch aus der Schweiz bieten wir eine schmackhafte und gesunde Alternative.

 

Unsere Fische füttern wir mit Bioknospe-Fischfutter, welches hauptsächlich pflanzliche Futterkomponenten und zusätzlich Fischmehl aus Schlachtabfällen enthält.

 

In unseren Becken halten wir deutlich weniger Fische als dies gesetztlich erlaubt wäre. Wir arbeiten sogar mit einer Fischdichte unterhalb den Vorgaben von Bio-Suisse.

 

Als Beitrag zur Biodiversität, sind

30% des Grundstücks als ökologische Ausgleichsfläche gestaltet.


Adresse

Fischzucht Thurtal

Hauptstrasse 80

8505 Pfyn

 

Öffnungszeiten

Gerne sind wir nach telefonischer Vereinbarung für Sie da.

Kontakt

052 765 19 13

info@fischzucht-thurtal.ch